El 1524 Rosé de Dos Búhos se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: podemos encontrar tonos salmón, brillantes y cristalinos.
 
Aroma: intensidad aromática media, con aromas de grosella, fresas y hasta flores como geranio.
 
Gusto: en este vino confirmamos las notas tanto en boca como en nariz dando como resultado un vino equilibrado, con una acidez agradable y refrescante al tomar.