El Tempranillo de Tres Raíces se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: Vino limpio y brillante de tonalidades granate
 
Aroma: Frutos rojos maduros como cerezas y fresas, con notas tostadas y ahumadas
 
Deleite: Vino estructurado, de gran persistencia con sabores frutales, tostados y ahumados que le aportan complejidad