El Calixa Syrah de Monte Xanic se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: es un vino limpio y brillante de capa alta, tonalidad violácea y color cereza picota.
 
Aroma: en nariz es un vino franco y muy perfumado. Sobresalen las frutas rojas como cerezas, arándanos y frambuesas, además de rosas y enebro. También se perciben notas de vainilla, madera ligera, pimienta y regaliz.
 
Gusto: tiene un ataque en boca suave, es seco y de acidez fresca. El alcohol es cálido y los taninos redondos, con un cuerpo envolvente.