El Canvas Syrah de Tres Raíces se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: Vino color rojo rubí con ribetes violaceos
 
Aroma: Intensidad aromática alta, compleja, exhuberante, con notas de frutas negras compotadas, como arándano y mora
 
Deleite: Fresco e intenso, con recuerdos a frutos negros y ahumados provenientes de su crianza en barrica