El Chianti Classico Riserva de Poggio Torselli se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: Color rojo granate con reflejos rubí
 
Aroma: Es complejo y elegante, con una generosa variedad de bayas rojas, cerezas, pétalos de rosa y notas intrigantes de pimienta verde y especias dulces
 
Deleite: Un elegante trasfondo balsámico y sutiles toques mentolados. Complejo y elegante en boca con taninos sedosos y una frescura equilibrada, final largo y generoso, cuerpo y buena estructura, es un vino de gran equilibrio y longevidad, alcanzando su punto máximo 6 años después de su cosecha