El Cuveé Secrete Tinto se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: color casi negro con tintes rojos, limpio y brillante.
 
Aroma: intensa fruta negra madura, encerrada con sutiles frutas rojas y notas especiadas.
 
Gusto: en boca es amplio y suave con intensas moras y ciruelas especiadas y toques de cereza negra, terminando largo y muy seco con frutas aún más especiadas.