El Tinto Joven del Puerta de Lobo se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: Color púrpura y ribete cereza. Limpio, brillante y cristalino. Densidad media.
 
Aroma: Aromas de frutos de baya hechos mermeladas como cerezas, arándanos, frambuesa, zarzamora, fresa y ciruela negra. Notas especiados de  pimienta rosa y hierbas deshidratadas. Aromas torrefactos como sándalo, canela, tabaco seco y chocolate.
 
Deleite: Se confirman los sabores frutales, vino ligero y franco, armónico, equilibrado, bien estructurado y de fácil entrada. Acidez sutil. Permanencia media alta.