El Sanama Reserva Cabernet S. de Los Boldos se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: rojo rubí profundo con matices púrpura oscuro, limpio y brillante. 
 
Aroma: aromas a frutos rojos como frambuesas y cerezas con un ligero toque a especias.
 
Gusto: afrutado, con taninos suaves, jugosos y un final agradable.