El Selección Especial de Monte Xanic se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: brillante de capa media alta, con tonalidad rojiza y picota.
 
Aroma: notas de fruta roja como cerezas, ciruela roja, moras rojas, vainilla, regaliz, clavo y seductora madera.
 
Gusto: sus taninos son redondos y alcohol cálido con un buen balance de acidez. Es un vino de estructura y excitante persistencia.