El Syrah Rosado de Puerta del Lobo se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: Color salmón pálido. Limpio, brillante y cristalino. Densidad media baja.
 
Aroma: Aromas frutales como melón verde, caña de azúcar, tejocote, nectarina y aceituna negra. Aromas herbales como hojaeucalipto y chiles secos. Aromas minerales como grafito, alquitrán y hoja de tabaco.
 
Deleite: Suave, se confirman los aromas herbales y minerales. Equilibrado. Acidez fresca y suave. Permanencia media baja.