El Tinto Joven Syrah de Dos Búhos se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: color rojo cereza con reflejos en tonos violetas, capa media con buen brillo.
 
Aroma:  presenta aromas de cereza roja, fresas y grosella, sobre ligeras notas de Jamaica caramelo y pimienta.
 
Gusto: suave y franco en boca, con taninos ligeros, confirmando la frutalidad, para un final equilibrado y muy fresco.