El Viña Kristel de Monte Xanic se distingue por la siguiente nota de cata:
 
Vista: es un vino limpio con tonalidad verde limón.
 
Aroma: de intensidad alta y notas muy expresivas principalmente cítricos frescos como la toronja, frutas como guayaba, lichi, guanábana, maracuyá y piña.
 
Gusto: seco, fresco, ligero y de acidez viva. Alineado a la varietal, bien balanceado. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de cítricos, toronja y suave paso herbal.